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喝粥养胃适合所有人……是真是假?| 谣言终结站

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发表于 2025-3-14 19:38:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 山东威海

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是真是假弄不清?

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多学一个知识点
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' d+ f1 B. \7 s4 Y1 F2 i, b4 e适量饮用:粥虽然易消化,但营养成分相对单一,长期依赖喝粥可能导致营养不良。建议煮粥时添加各种杂粮和杂豆,既可以降低粥的血糖生成指数,又增加营养成分;同时,建议搭配蔬菜、肉类、豆制品一起食用,以保证营养均衡。
* I( h" e/ Q& s7 f& w5 b& R6 q注意温度:喝粥的温度要适中,避免过热的粥刺激消化道黏膜。经常食用60℃以上的食物,食管癌的发病风险明显升高。: ?  W$ T: O+ A8 n; m/ H' S  z7 f
细嚼慢咽:即使是喝粥,也应细嚼慢咽,充分咀嚼后再咽下,以减轻胃部的消化负担。
7 L- H! O/ X; c; [, ?, X9 w出品:   健康报·谣言终结站科普小组   8 t0 q+ `" z- ^2 {" J4 S
  审核:国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽  策划:李天舒 王宁  制图:王珺珂  编辑:王宁  
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  本文配图来源于版权图库。转载时请注意,避免侵权。  
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