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不听 不信 不传谣
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——喝粥的正确方式
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) D9 N& M# v9 M* Z% J% q适量饮用:粥虽然易消化,但营养成分相对单一,长期依赖喝粥可能导致营养不良。建议煮粥时 添加各种杂粮和杂豆,既可以降低粥的血糖生成指数,又增加营养成分;同时,建议搭 配蔬菜、肉类、豆制品一起食用,以保证营养均衡。 ) z+ J3 L" c$ [) @
注意温度:喝粥的温度要适中,避免过热的粥刺激消化道黏膜。经常食用60℃以上的食物,食管癌的发病风险明显升高。
, U& T5 u/ z% E% u; L细嚼慢咽:即使是喝粥,也应细嚼慢咽,充分咀嚼后再咽下,以减轻胃部的消化负担。
5 M+ y: Y" E, |5 o出品: 健康报·谣言终结站科普小组 * l( `6 z1 u4 z! e- I5 Z; `
审核:国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽 策划:李天舒 王宁 制图:王珺珂 编辑:王宁
# {3 G% ?0 E6 _, E 本文配图来源于版权图库。转载时请注意,避免侵权。
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【责任编辑:赵超】 |